菜谱做法：

1.烧开水把面烫熟。

2.稍凉后用手和成面团，盖上盖饧着，饧面的过程调馅。

3.鸡蛋3个打散，放入足够多的盐，炒癫痫发作原因有哪些熟后弄碎。足够多的盐指的是整个馅料的盐分。

4.木耳切碎放进鸡蛋里。

5.韭菜切成末放进盆里，加入调和油拌匀。(这步很关键哦)。

6.将炒好的鸡蛋和木耳加进韭菜里，放点胡椒粉和海鲜酱油调味。拌匀后，馅料就做好了，这时候面也饧的差不多了，开始包吧。

7.面揪成大小适中的小剂子，比普通水饺稍大些。

8.在饺子底部刷治疗癫痫的药物原则点油，排入蒸锅点火开蒸9.十五分钟后，饺子蒸好了，开吃。

菜谱小贴士：

韭菜做馅爱出水，非常不好包，弄不好饺子就露馅了，这里山茶教你两个小窍门让你用韭菜做馅绝对不出水!

韭菜做馅不出水的窍门：

1.韭菜一般都是跟鸡蛋放在一起做馅，把盐分都放在鸡蛋里是一个小窍门，韭菜不直接接触盐分，能有效减少出水，跟肉放在一起也可以这样做，把盐分都放在肉里。

2.韭菜切好后，先用油拌匀，让韭菜外面包上一层油，隔阻盐武汉哪个癫痫医治医院好分进入韭菜内部，再拌馅就怎么都成都治疗癫痫病哪家医院最好不会治疗癫痫病的费用是多少钱出水啦，这个方法同样适用于其他爱出水的青菜馅。

掌握以上两个小窍门，做韭菜馅再也不会出水啦，包到最后馅料盆底部都没有一点水!

关于文章介绍的韭菜鸡蛋蒸饺的做法，我们建议大家可以好好的尝试一下，为你们的家人制作一份美味的饺子。对于韭菜鸡蛋饺子这种食物，我们在生活中适当的食用一些是不错的，这对于我们提高肾脏功能是有帮助的，而且韭菜是比较香的。