我们知道任何食材经过烹饪后营养是容易流失的，所以最好的方法是采用食材来做成凉拌菜。凉拌菜不但做法非常简单而且还含有丰富的营养，经常吃凉拌菜可以起到提高人体免疫力和促定西癫痫病医院有多少进消化等功效，我们建议读者朋友们一定要学习一下凉拌菜的做法，下文我们就给大家介绍一下家常凉拌菜的具体做法。

1胡萝卜用水洗净去皮，切成细丝。

2干豆腐用开水焯烫一下，然后用冷水冲凉，切成细丝。

3黄瓜用水洗净，切成细丝。

4紫甘蓝用水洗净，切成细丝。

5绿甘蓝用水洗净，切成细丝。

6粉丝用水洗净，然后用开水烫软。

7猪里脊肉用刀切成细丝，加盐、料酒、水淀粉抓匀，静置10分钟

8炒锅加色拉油烧热，加葱姜末炒出香味，倒入煨好的保定市能治疗羊角风最好的医院肉丝，加海鲜酱油炒均。

9将肉末、黄瓜丝、干豆腐丝、胡萝卜丝、紫甘蓝丝、绿甘蓝丝、粉丝放入盆中，加盐、大姚县哪个癫痫病医院较好白砂糖、红油、白醋、蒜末、香油、海鲜酱油，戴上一次性手套，把所有的材料用手抓拌均匀。

10简单的家常凉菜也可以精彩。

在上面的文章里面我们介绍了什么是凉拌菜，我们知道凉拌菜的做法有很多种，我们可以采用多种蔬菜搭配起来做成各种各样的凉拌菜，凉拌菜含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了家常凉拌菜的具体做法。