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龙骨莲藕汤的做法和营养价值有哪些呢

龙骨莲藕汤是我们生活中非常常见的一道食材,但是很多人并没有完全了解这道食材的做法,事实上,不像我们所知道的那么简单。这道龙骨莲藕汤实际上也有着很高的营养价值,那么邢台市最专业的母猪疯医院是哪家到底这道食材的做法贵阳市哪个医院癫痫病好和营养价值都有哪些呢?接下来让我们一起来看下去吧:

制作方法

1、龙骨洗净后,用清水与花雕浸泡15分钟。

2、莲藕去皮,滚到切块。薏米提前浸泡1个小时。枸杞、红枣洗净。

3、砂锅中放足量的水,水烧开后放入龙骨。

4、待水再次烧滚,大火持续煮15分钟,撇净汤面的浮沫。

5、然后将薏米放入。

6、再加入生姜片、红枣、枸杞与莲藕。

7、烧开后转文火煲3个半小时,加盐再继续煮20分钟即可。

营养价值

1、清热凉血:莲藕生用性寒,有商洛癫痫病去哪里治比较好清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、从江县哪个儿童医院看癫痫好下血者尤为有益。

2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

3、益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

4、止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

由此可见,其实这道食材在生活中的制作方法其实也是非常简单,大家完全可以按照上面介绍的相关知识在家进行尝试,此外正如上面介绍的一样这道食材的营养价值也是我们有目共睹的,所以大家可以多多尝试制作哦。