孕妇在怀孕期间要注意身体的健康的问题，避免因为身体出现问题从而影响到胎儿的发育，尤其是孕妇在怀孕期间要注意饮食的问题，避免因为饮食的问题导致孕妇出现危险的情况发生，要注意保证好身体安全，那么孕妇吃排骨该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。

蒸排骨是一道家常菜品，主要食材是猪排骨，主要烹饪工艺是蒸。排骨营养丰富，可补充蛋白质，是食补良品。

原料：排骨

调云南省最好的羊羔疯医院是哪家配料：豆豉一两，姜末，蒜瓣，红辣椒，酱油，料 酒，香油，麻辣油，老干妈，糖，玉米淀粉

制作方法：

1、先将排骨洗净泡三遍水除去血腥味，再加：料酒，酱油，姜末，香油，麻辣油，淀粉腌制;

2、将蒜，辣椒，豆豉切得碎碎的;

3、锅入油，放入蒜末，姜末，辣椒，豆豉，糖，生抽癫痫诊断标准同炒，喜欢吃辣的还可以加一些老干妈更过瘾哦 ;

4、炒香后，将腌制好的肋骨放入豆豉酱中滚动，均匀粘上;

5、大火蒸20分钟;

6、黄瓜对半破开;

7、用削皮刨刀刨出薄薄的一小片一小片，一定要完整的哦，成对角摆盘就好了;

8、装盘即可享用了。

蒸排骨鲜嫩的诀窍

1.排骨的选料上，要选肥瘦相间的排骨，不能选全部是瘦肉的，否则肉中没有油份，蒸出来的排骨会比较柴。

2.所有调味料拌匀后，最后一步用少少的干淀粉拌匀，在排骨表面形成薄薄的一层糊，这样蒸的过程中，能很好的保持排骨内部的水份，所以就会比较嫩。

3.豆豉酱中有油份，油包裹在排骨表面也能起到和淀粉包裹一样的效果。

4、选一块合适的排骨，经过油份和淀粉的两道包裹，这排骨是一定嫩嫩的。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果孕妇想要吃排骨，那么可以采取上述的方法来制作，这样能够很好的保证排骨的滋补和营养，孕妇吃白骨能够很好的保证身体的健康的问题，如果还有其他的问题可以咨询我大庆市治癫痫病那家医院好来海西癫痫病哪里可以根治进行了解。