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腌菜秘诀大揭秘

前戏要足,入口才爽

不知道各位最近秋膘贴的如何呀?小编可是大鱼大肉的吃了不少,体重又有蹭蹭上涨的趋势了,甚是忧心。幸好前些日子腌玉树藏族自治州囊谦县哪家的医院看母猪疯好的小菜可以吃了,即便是只配一碗白米粥,也是乐得开怀,再加上这秋高气爽的好天气,怎一个美字了得!

你以为腌菜就是随便直接泡坛子里放点盐啊醋的就可以了?No!!!食材选择、腌料配比、熬煮工序等等都是有讲究的,稍安勿躁,小编这就以最近吃的三道腌菜为例来详细讲解一下,包君满意!

腌黄瓜 腌延边朝鲜族自治州治癫痫比较好的医院制时间:1天

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最最家常的快手腌菜,随便简单的配碗白粥也是极好的。不知道你有没有遇到过这种情况,本来翠绿的瓜条第二天再吃就变得蔫儿黄了呢,告诉你腌前“刹水”是关键!

酸豇豆 腌制时间:1周

酸豇豆以其酸爽著称,不管做咸菜还是做面码都是一绝。不过通常自己腌的往往还没吃到,表面已经开始泛白沫无法食用了,其实只需多加一勺“酒”就可轻松解决哦。

日式泡姜 腌制时间:2周

正所谓:“饭不香,吃生姜”。如今肥美的仔姜大量上市,但是真正清甜不辣嘴的泡姜却很难吃到,不是没味儿就是太辣,原因在于你的“时间把控”不到位。

怎么样,就问你爽不爽!跟着小编混绝对有前途哦,还不快点分享给小伙伴,一起吃保定市母猪疯医院哪治疗得好起来!