大白菜是我们餐桌上面常见的一种蔬菜,大白菜不但外形很好看而且吃起来味道也很不错,大白菜里面含有丰富的营养,大白菜里面含有丰富的维生素和膳食纤维,常吃大白菜可以起到很好的保健功效,大白菜有促进消化和提宁夏主治儿童母猪疯的医院高人体免疫力等效用,大白菜的做法有多种,下文我们介绍一下大白菜炖粉邢台市哪治小儿羊角风好条的家常做法。
1.准备好主料,大白菜、猪肉和粉条;我不喜欢吃肥肉,所以用的纯瘦肉,如果用五花肉会更香
2.大白菜掰去老帮,撕成大片待用
3.粉条用温水泡软,剪成15厘米长的段待用
4.猪肉切片,香菜切段,八角和葱花备好
5.炒锅烧热,下入八角炸出香味,再下入葱花爆香
6.下入猪肉片中火翻炒至变色
7.倒入生抽邢台市哪里治母猪疯好爆香,同时去掉酱油的生味儿
8.下入白菜翻炒,一开始不太好炒,因为白菜叶很挺,炒一会叶子软了就容易多了
9.炒到白菜全部打软,原来满满的一大锅现在就剩下大半锅了
10.加入热水至白菜高度的2/3,大火烧开转中小火炖2分钟
11.加入盐和鸡精调味
12.下入泡好的粉条,翻动一下,让粉条全部浸入汤汁中,再炖5分钟,至粉条软烂即可关火
13.出锅装入大碗中,撒上香菜段即成
烹饪技巧
1、大白菜一定要炒过才香,不然水分太大,不好吃;
2、粉条要提前泡软,干粉条要青海哪里治猪婆疯效果比较好炖很久。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见到的蔬菜,那就是大白菜了,我们知道大白菜不但好吃而且营养价值也是非常高的,上文为我们详细介绍了大白菜炖粉条的家常做法,相信大家都学会了吧。