合肥琥珀山庄再添龙虾新贵——甩黄龙虾 龙虾与串串的绝妙搭配

作为合肥三大龙虾烧烤美食街之一的琥珀山庄，多年以来，一直以餐馆居多、龙虾集中、小吃丰富、味道给力等原因，成为无数合肥人品尝龙虾与烧烤的首选地。但是，随着合肥各大美食街区的崛辽宁治疗癫痫病的医院起，加上老六龙虾的撤离，让琥珀山庄的整体人气不如从前。而近日，琥珀山庄老六龙虾原址附近再次热闹了起来，一家名叫甩黄的龙虾馆门庭若市，晚上七点不到，店内已是座无虚席，甚至还有不少顾客坐到了餐厅外面，等待美食的降临。

面对合肥大街小巷充斥的龙虾馆子，是什么样的美味，竟有着如此吸引人的魔力？给你一个肯定答案：甩黄小龙虾。这种小龙虾的新鲜口味，目前在全国尚属独树一帜，分清烩和红烧两种口味，制作工艺之繁琐、口味之独特属全国首创。

据了解，这种甩黄龙虾的烹饪工艺十分复杂，是老板闭关数月的潜心力作。精选生态环保龙虾，经过单只刷洗，并逐一剔出虾黄。将虾用精选30余种纯天然香料，潜心研发的独家秘制酱料经过6个小时卤制入云南治疗癫痫病的公立医院味，再将虾黄或烩入，或爆香后红烧，滋味十足。

拿起一个甩黄龙虾放在手中，无论个头还是味道，只能用霸道老年癫痫病来形容，只只龙虾浸在丰厚的作料里，油光发亮，香气扑鼻。吃前先闻其香，感受秘制酱料一桶一桶悉心浇灌出来的小龙虾，与虾黄碰撞出的勾人香味，已经让人胃口大开；再尝其味，迫不及待地捉起一只，先给个热吻是必须的，鲜到让人眯起眼睛的汁水入口更是让人停不虾来，褪去虾西藏哪家癫痫病专科医院最好壳，饱满而紧致的虾肉送入口中，瞬时香煞旁人。

当然，好的龙虾馆不能一枝独秀，甩黄龙虾还集聚了市面上口碑较好的近十种龙虾口味，清蒸、蒜蓉、十三香、口味虾、老蚌埠、蛋黄焗虾球等，每一种都是吃货心尖上的味道。作为一个重口味的吃货，小编对店内的十三香龙虾和口味虾情有独钟。

甩黄龙虾馆的十三香龙虾，虾肉饱满肥美，口感创新更胜一筹。新鲜小龙虾鲜亮饱满，肉质紧实，口感Q弹有嚼劲，蘸上浓香的汤料，鲜香浓郁，绝对满口生香，回味无穷。

口味虾则是采用湖南当地的经典做法，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。每一只虾都是严苛挑选当季新虾，肉质饱满紧实，特别加分。

清蒸大虾也是十分受食客欢迎的一款，尝的就是小龙虾的原味和鲜味，蘸点秘制调配的葱香微辣的酱料西安癫痫病医院更提鲜。除了龙虾，遗传性癫痫能治愈吗甩黄龙虾馆还特别为食客们准备了种类丰富的串串，麻辣鲜香，配上龙虾一起品尝，美炸了！

如此丰富的美食又怎么少得了环境的陪衬，甩黄龙虾整体装修颇有徽州风韵，青砖、飞檐、马头墙，在一排略显陈旧的商铺中十分抢眼。走进其中，又有种老四引起癫痫病的主要病因川的味道，四方桌、宽板凳、个性的吊灯，都让人感觉无比放松。在这样的环境中，甩开膀子吃龙虾、喝啤酒、撸串串癫痫发作的预防保健，也是别有一番情调了！

地址：合肥蜀山区琥珀山庄北村琥珀幼儿园对面

电话：0551-63820330