河南淅川：桑叶变身菜与茶

抛开养蚕，桑叶还能做什么？河南省淅川鹤岗治疗癫痫一般得多少钱县寺湾镇黄楝树村村民朱家臣的的答案有些另类：“把桑叶卖给王志锋！”去年每斤桑叶卖到1.2元，朱家臣家5亩桑园，仅卖桑叶一项就收入3万多元。和朱家臣一样，把桑叶卖给王志锋的，还有夏湾村、前营村、上街村等地的300多农户。

王志锋收购桑叶干什么？近日，记者带着疑问走进淅川县寺湾镇，特意采访了王志锋。采访还没开始，王志锋先请记者尝尝桑叶茶：“这是刚刚研制好的新品，大家尝尝。”没有桑叶特有的青味，也不似龙井浓郁的茶香，碧绿的汤色中氤氲着一种淡淡清香。

王志锋介绍，为了这淡淡的清香，他花费了6年光阴。

据淅川县林业局工作人员介绍，1983年前后，寺湾镇开始规模发展湖桑养蚕，到1997年，桑园面积达到2万多亩，养蚕农户达3000多户，但由于养蚕用工量大，加之蚕茧市场行情不稳定，外出务工的农村青壮年劳力越来越多，养蚕的农户越来越少，大片桑园闲置，部分农户甚至毁掉了桑园。眼瞅着大片桑园惨遭厄运，跟桑蚕打了20多年交道的王志锋看在眼里，急在心头。“既然养蚕不行，咱干脆开发桑叶的药用保健功能吧。”2007年，王志锋和几位植桑大户一商量，把目光定格在了桑松原市哪家癫痫病医院口碑好叶开发上，成立了桑蚕科技开发专业合作社。

“现在，桑叶在我们这里一点都不浪费。”王志锋指着桑树枝条上的叶子说，桑树中上部的成熟叶做茶，顶部的嫩尖和嫩叶郑州癫痫病专科医院比较好做菜，就连用剩的桑叶，也都被药商收走了。近几年，合作社的桑叶茶销量从无到有，从小到大，再到供不应求，今年春天，合作社生产的2吨桑叶茶，现在已经没有一点存货了。

今年，合作社出了25吨桑芽菜，2吨春茶，秋茶少说也能出2吨，算下来毛利润超过300万元。“合惠州儿童癫痫医院作社的加工能力有限，寺湾镇的2万亩桑园，咱用的不够一半。”王志锋盘算着，下一步合作社要在扩大规模的同时，对桑叶茶在条形和香味上进行提升，提高产品的附加值。