?一皮蛋拌豆腐
? ?材料:皮蛋2个 蒜适量 剁椒适量 麻油适量 盐适量 生抽适量 白糖适量 ?香菜适量 豆腐150g
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? 1.将豆腐切成大小一致的长方形片,并整齐摆入盘中。
? 2 其中碎豆腐可以摆至中心打底,中间摆上皮蛋。
? 3 蒜蓉,白糖,盐,醋,生抽,剁椒,麻油放入碗内,加适量冷开水调成汁。
?成都哪家医院治疗癫痫最好 4 最后在摆放成型的豆腐皮蛋上倒上调味汁,散上香菜即可。
二 家常豆腐
? 材料:豆腐一块 干木耳一小把 红柿椒半个 蒜苗两根 生姜一小块 十三香一勺 食盐一勺半 生抽少量 鸡精适量
? 1豆腐切成厚约一公分的方块,大小根据个人喜好决定。
? 2干木耳用温水泡发。
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? 3炒锅加油,油量不用很多。油稍热放入豆腐片,小火煎。
? 4一面煎黄后,翻面。煎至两面金黄后捞出。
? 5泡发的木耳切成小块。
? 6柿椒切方片,蒜苗和生姜切片。炒锅放少量油,油热后,爆蒜苗、生姜和柿椒。
? 7爆香后,加入木耳翻炒一分钟。
? 8加入煎癫痫病医院查询好的豆腐翻炒,加一勺十三香。
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? 9滴生滴生抽。
? 10加湖南治疗癫痫病公立医院一勺半食盐。
? 11加少量鸡精,翻炒均匀。
? 12关火出锅装盘,即可食用。
?三 椒盐豆腐
? ?材料:石家庄治疗癫痫病哪家医院最好豆腐 (3块) 辣椒粉 (1茶匙) 花椒粉 (半茶匙) 孜然粉 (少量) 黑椒粉 (少量焦作治疗癫痫的价格) 葱 (2根) 盐 (1茶匙) 油 (适量)
? ?1 豆腐切小块,放盐治疗癫痫病首选药物是哪些水中浸泡一会儿;
? ?2把各种粉加盐调匀; 葱切末;
? ?3豆腐块擦干或晾干水分; 锅中加油稍加热,放入豆腐小火煎,洒上少许椒盐;
? ?4翻面煎,也洒上些椒盐; 如此反复三四次;
? ?5至表面金黄脆皮,洒上葱花即可。
? 其实做豆腐的方法有很多种,以上几种是常吃的,推荐给朋友们,豆腐做什么样的好吃?这就因人而异根据自己的想法和口味做了。有嫩豆腐和老豆腐,想做什么样的豆腐根据情况选择材质。另外告诉朋友们豆腐还有美容的功效哦,经常吃豆腐可以养颜美容的。豆腐的具体做法都了解了吧?有时间朋友动手试试哦。
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