每当家中吃蒸米饭的时候,你家是不是会有河南省那家母猪疯医院权威一些米饭吃不完呢?这时候你都是怎么处理的呢?直接扔掉?还是煮粥?还是做炒饭?但是这样的饭家人是不是会不喜欢吃。今天,小编教你一招泰式的咖喱菠萝饭,不但好看,而且还非常的好吃七台河市医院癫痫病专家,尤其是会受到小朋友的喜欢。具体做法如下:
先处理虾,剥虾仁去泥线,虾仁放少许盐,羊羔疯好的医院倒适量料酒腌制10分钟左右
,青豆用清水焯好,冲下凉水待用;火腿肠切粒粒;滤去料酒放少许生粉抓匀;鸡蛋打散,在米饭里放入蛋液抓匀,用蛋液腌制米饭;处理菠萝, 菠萝切开 ,对半切也可以
,这个是2/3 这样子菠萝叶子是完整的;先用刀划出 一个长方形,然后挖出菠萝中间的肉,先借助小刀
把上面一层菠萝肉切挖出来,剩下的用勺子挖比较好,中间的菠萝肉切小块,少许菠萝汁留着;锅内放适量油, 腌制好的虾仁滑熟 ,盛出来待用。
正式开始炒饭啦!!!
1、锅子洗干净最好 因为之前炒虾仁会带点生粉,再放少许油 拌炒下火腿肠粒
2、下米饭 拌炒
3、放入适量腰果拌炒继续
4平桥区权威癫痫病医院、放适量咖喱饭进去
5、大火拌炒均匀
6、放入虾仁
7、拌炒
8、放入菠萝粒
9、大火炒匀
10、适量盐调味
11、滴几滴生抽 不要多 也可以不加
12、放少许椰子汁 这个也一点点就好。
13、少许菠萝汁倒进去,大火不停翻炒,放入熟的青豆,拌炒炒均即可。
14、盛到菠萝里面
15、撒上肉松,搞定!
看起来步骤挺多的,但是如果自己亲自做一做的话,就会发现非常的简单,只要是有米饭,有菠萝,有咖喱,其他的配料也可以任意的搭配,你就会把剩米饭做成色香味俱全的美味,令家人都是胃口大开的,更令家人对你竖起大拇指的。