产妇补血萝卜猪肉黑米包 黑米的营养坐高,黑色食物是糯米的一种,营养丰富,在冬季食用滋补,具有补血、病后恢复、健脾暖胃等作用,今天小编是用它磨成面粉,包萝卜馅大包子,有了它让包子营养更高,适合全家人食用营养包子哟。
【产妇补血萝卜猪肉黑米包】
主料:黑米粉150g、面粉500g、白萝卜1根、香菇15朵、猪肉馅350g、
辅料:酵母5g、盐适量、葱花适量、姜粉4g、包子饺子、调料5g、白糖5g、料酒25ml、胡椒粉3g、甜面酱20g、酱油30ml、香油适量、辣椒粉4g、碱水适量、鸡精适量、
步骤:
1.黑米粉,面粉,哈尔滨哪有癫痫病医院加入酵母清水和成面团发酵两倍大。
2.然后把发酵的面团用手沾上碱水再次揣揉光滑静置备用。
3.猪肉剁碎加一些葱花拌均匀,香菇提前泡发去掉老根。
4.白萝卜去皮擦丝加少许盐腌制10分钟。
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5.然后挤干水分。
6.猪肉馅中加入包子饺子调料,糖,盐,酱油,料酒,胡椒粉,鸡精,
7.再加入甜面酱。
8.加入辣椒粉。
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9.把肉馅搅打上劲拌均匀。
10.然后加入切碎的香菇和萝卜。
11.癫痫患者长期用药有哪些危害呢加入一些香油拌均匀即可。
12陕西癫痫科专科医院.黑米面团揉均匀搓条切等分小面团。
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13.取一份擀成圆皮包入馅料。
14.捏成包子生坯。
15.蒸锅铺上蒸笼布,放入包子生坯再次发酵20分钟。
16.然后成都治疗癫痫的医院哪家最好开大火蒸制20-25分钟即可。
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小贴士
萝卜用盐腌制片刻挤出水分,可以去掉萝卜的的生涩味道,让馅料口感更好。
加入一些甜面酱制作包子馅,是我的独家小窍门哦,可以让包子馅更加香浓适口。
黑米的食用效果
1.抗氧化
具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
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2.加强血管的韧性
黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。
3.抑制癌细胞
有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
4.改善心肌
还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
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