比利时厨师要求米其林停止推荐其餐厅
当一个厨师获得米其林星级标注或者得到《Gault Millau》评论高分,一般都会欣喜若狂。然而,位于比利时一个弗拉芒村庄的t Huis 北京治疗癫痫病三甲医院van Lede餐厅厨师Fredrick Dhooghe却冒出一身冷汗的美食指南提出请求,希望在下一个版本中把他的评注删除掉,为了在厨房里更加自在。
Fredrick可是他不喜欢吃货游客的态度。他们因为米其林的推西安中际癫痫医院咨询电话是多少荐而来到他的餐厅,却什么也不懂。我想,许多人并没有看懂指南里的描述,Fredrick Dhooghe说。来到米其林餐厅的客人期望的是另一种菜肴的表现形式,他们希望看到壮观的厨房,成排的开胃小菜等,这些是他们认为的米其林1星餐馆的排场。
举一个虾肉脆饼的例子癫痫的症状有哪些,这是比利时的特色菜。自己。 在米其林餐厅指南中,他的厨艺被评为抓住精髓而朴实无华。
这位佛拉芒初始分别给两份指南寄了两份挂号信,请求他们不郑州军海癫痫病医院性质要再推荐他的餐厅。如果这是他的选择,我们当然予以尊重。 米其林荷比卢发言人Simine Zijm说:可惜今年太迟了。因为他已经出现在2014年的指南里。