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蚝仔烙该如何进行制作呢

很多的人喜欢吃生蚝,生蚝是一种美味的海鲜,能够提供给我们人体需要的营养物的物质,生蚝有许多的做保定市儿童医院能治癫痫病吗法,每种做法不一样的味道也是不同的,那么蚝仔烙该如何进行制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下蚝仔烙的做法吧。

原料:鲜蚝,要选小一点又多膏的。番薯粉若干,鸡蛋三几个,香菜、葱花、姜丝。其他调味品。

做法:

一、把小鲜蚝洗干净,用筛子滤干水。

二、番薯粉用水开成浆。

三、鸡蛋打散放入香菜、葱花、姜丝备用。

四、把鲜蚝和番薯粉浆混合起来,放盐、酒、胡椒粉等调味料。

五、烧热平底不沾锅,放油,(要多放)油开后把混好的鲜蚝番薯粉武汉市癫痫去哪里看好浆入锅 内用中火煎。等煎到成型了,再把鸡蛋液倒在上面,盖住了表面后,翻过来,把剩下的鸡蛋液覆盖在另一面。继续用火慢煎,到看到鸡蛋金黄,表皮很脆的样子就行了。

主材料:珍珠蚝、番薯粉、鸡蛋、葱、盐、胡椒等

做法:

1、蚝仔用水浸开,挑出蚝肉,沥干水后加点盐和生粉捞匀,然后用水张家口市最专业的母猪疯医院在哪冲洗。加入薯粉打成浆。

2、打蛋备用。

3、镬烧热,下油,把蚝浆倒入镬中慢火煎,然后加入鸡蛋浆,翻转再煎,等两面蚝仔成金黄色时候

,加多一点油,开猛火煎一下即离镬。

4、食用时候,蘸鱼露、洒胡椒。

要点:一定要给点耐性,不能用猛火煎,因为猛火下,蚝仔会爆开,散失水份,成菜就不再鲜甜。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,按照上述的方法来进行陕西哪家医院医治母猪疯比较好制作蚝仔烙,这样能够制作出美味的蚝仔烙,并且蚝仔烙适合各种人群进行食用,并且能够很好地保证人体的吸收和健康的问题,因此想要学习的人可以进行学习上述的方法进行制作吧。