河粉是湖南、福建等地比较有名的小吃，在我们生活周围都能吃到各种口味的炒河粉，深受人们的喜爱。由于河粉的原材料也比较多，我们掌握了河粉的制作工艺，在家中就能够自己动手进行制作，都不是什么问题，关键是如何做到不粘锅的效果。那么，怎样炒河粉才能不沾锅青少年癫痫治疗呢?下面咱们就来详细了宝丰县癫痫病医院正规解一下方法吧。

做法一

河粉(六两)、牛肉(一两)、芽菜(二两)、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。

先将腌好的牛肉下油锅，注意一定要将牛肉摊开平铺，煎好一面再翻过来煎另一面。

1、放入芽菜炒到八成熟后，起锅待用。

2、放油烧热再放入河粉，并将调好的味汁搅匀淋在粉上，翻炒几下。

3、倒进炒好的牛肉芽菜，炒匀后即可出锅上碟。

做法二

材料：河粉、鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、鸡精。

河粉用温水浸泡;

将鸡蛋磕在碗里，放入料酒、盐划散，入锅煎熟，划成小块，盛起备用;

姜洗净切丝，蒜苗切段;

锅内放底油，可稍放多些，油烧热后，放入姜丝炒出香味后;

加洋葱，放入河粉，大火翻炒;用筷子将粉划散;

放入红萝卜丝炒至稍软，放入酱汁，最后下葱段、炒好的鸡蛋炒匀;

放入鸡精炒匀即可。

做法三

材料：河粉 鸡蛋 猪肉 绿豆芽 卷心菜 色拉油 酱油 食盐 葱 姜 蒜料酒 淀粉 白糖

将鸡蛋打散，放少许盐、糖;猪肉切丝，用酱油、淀粉、料酒腌制5分钟;

卷心菜、姜、蒜切丝，葱切成葱花备用;

鸡蛋摊饼切成丝备用将肉丝下锅翻炒至变色捞出备用锅内留油，

放入姜、蒜鲜爆香，放南阳市专门治疗癫痫病的医院在哪绿豆芽、卷心菜丝翻炒;

放入河粉略微翻炒;

再放入备用的鸡蛋丝、肉丝翻炒再加适量的盐、料酒、酱油调味;

最后放入葱花即可。

有关怎样炒河粉才能不沾锅呢的介绍，大家应该清楚了吧。河粉的做法还是比较简单的，类型也有很多，不少人自己做河粉的时候，最麻烦的海西蒙古族藏族自治州天峻县哪家治疗儿童母猪疯好就是出现粘锅的情况，现在清楚了不粘锅的方法，只要我们平时按照这种方式进行烹饪，就可以畅快无阻的吃到自己心仪的河粉了。